對香港人來說,去台灣與去澳門是沒有分別的,可能去台灣的次數比去彼岸的澳門更多,雖然對台灣有一定的熟悉程度,但有些事情都不得不準備。
1。申請入台証:記得多年前去台灣,我還要到金鐘的辦事處辦理入台証,現在方便得多了,上網辦理,即時知道辦理結果,只要在家打印好便成行,而且是免費的。另一個方法是落地簽証,但我不太建議,因為相信沒有人會想一到埗就去排隊簽証而不是排隊入境吧,加上要付NT$300,我會寧願省下來吃多一碗肉燥飯。
2。兌換新台幣:雖然在入境前是可以兌換新台幣,兌率跟我在香港兌的差不多,不過我還是覺得先在香港兌比較好,因為不用排隊。
3。預訂酒店:這個是去那裡旅行都要先做,不過找酒店都有點麻煩,因為我要近捷運又不想太貴,大概七百港元一晚就可以,幸好我找到啦,待我下一個月去台北的時候試一試我找到的那家可否接受再跟大家分享。

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與譚美相約九月中到台北一聚,已經去了台灣數次的我已經對一般景點沒有興趣,所以我們便嘗試去一些沒有太多人去的地方。
初步計劃會到科技館,艋舺,文代園等,最期待是一個叫「引爆核電廠」的遊戲,當我完成我的台北悠便會與大家分享。

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空調的溫度時常成為我和梁先生的爭執位,究竟調到 25 度還是 20 度? 
有天早上,他跟我說星期六聽到宣傳說室內最好調較到 24-26 度,所以我們都要跟隨機電署的指引,當然怕熱的我不想妥協。直到前天下午,他突然 print 了機電署海報貼在開關空調的地方封殺我,真的不知好嬲還是好笑。

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一個月前沒想過可以看陳奕迅演唱會,記得當五月天與陳奕迅於同一天開始優先訂票,自問沒耐性打電話的我已打定輸數等買 DVD,直到上個月,突然收到兩位表姐的電話跟我說有陳奕迅演唱會門票,沒想到 June 表姐會記得我們曾說過要一起看陳奕迅,所以她買了16/7 $380 21行的票三張 (感謝!!),Janis 表姐則跟我說有 26/7 $680 I 行正面位門票,太開心啦,可以看兩場,而且其中一場更是 Eason 的生日,感謝感謝!!!而 26/7 這一場更是令我非常難忘,一來是主角的生日,二來是位置實在太正!果然是內部門票! :-)
題外話,看演唱會前,與 Janis 表姐及她的朋友去翠華醫肚,沒想到其中一個人是何穎,即是「好好好女遊」的作者,問了一些有關台北的住宿,獲益良多,對我九月與譚美的台北之旅非常有幫助。
由於一早知道演唱會的 Rundown 所以很容易投入到,跟著 Eason 一路唱,一路搖擺,我們六人更不時站起來又唱又跳,整晚聲嘶力竭地尖叫。另外,用「重口味」為 Encore 的第一首歌是亮點,那難忘的八十年代舞姿。。每次殺不死你  殺不死你  也醫好你。。。之後是他一眾朋友突然在舞台升上來,有謝霆鋒,何超,師兄,梁漢民,陳子聰,房祖名,阿公。。。很驚喜,沒想到他們會突然上台,與一眾歌迷大唱生日歌,場面震撼得很!Eason 亦比其他場次唱多幾首歌,好一句「無三不成幾」! XD

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「打冷」、「啤酒」這些時常被歸類為「麻甩仔的浪漫」,偏偏我卻喜歡這些「麻甩」,早前從 Effie 小姐說登龍街有一家吃潮州菜的中菜館叫「旺記」,食物味道不錯,於是今天放工與 P 小姐去「旺記」淺嘗。
帶著疲勞的身驅去到銅鑼灣,進入食店,面積有點細小,可能因為太累,沒有胃口,亦沒有興致點菜,所以由 P 負責,她果然不太知我的口味,點了我最不喜歡吃的鹵水鵝,她還點了川椒雞及炸墨魚餅,一直以來我都由她點菜,因為我喜歡吃的她都不會吃,正如她喜歡吃的我都不喜歡,所有避免麻煩,都由她吧,我喜歡吃的就遲些再試。不過,看見三款小菜都那麼肥膩,我最後點了一鍋蠔仔粥,因為胃口實在不太好。
先說鹵水鵝拼盤,鵝肉味道欠奉,不夠入味;不過生腸倒也不錯,很爽脆,其他都是一般。
川椒雞頗是惹味,雞肉也很嫩滑,而且不會太辣,不像上次在 K-11 吃的雞,那碟真的會噴火的。

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其實我到澳門已經不下三十次,但在近幾年才開始發掘澳門地道美食,不再跟著旅遊書走。今次去澳門有幾個目的,一是吃蟹粥,二是買肉乾。很多人都會去官也街的誠昌吃蟹粥,但今次我選擇了氹仔舊城區肥仔文的水蟹粥。有很多當地人都會在這兒「夜宵磨」,但卻很少遊客會到這兒,可能是交通不太方便吧。
我們四人由大馬路坐的士到肥仔文都只是三十多元,去到剛好有一張吉枱,點了金銀蛋娃娃菜,水蟹粥及椒鹽泥鯭。
先來的是金銀蛋豬肝娃娃菜,由於是用了豬肝,所以上湯較為香濃,豬肝的質感很爽,沒有粗糙的感覺,而娃娃菜吸收了豬肝湯的味道變得格外鮮甜。
再來的是水蟹粥,濃濃的蟹味已完全滲入粥底,沒有額外的味精,味道來得更自然,而粥尚算足料,有兩大隻水蟹,160 這個價錢絕對超值。

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澳門出名的食物有很多,但我其實都不明白為何每次到澳門都要吃豬扒包。今次我們一家與舅父一家到澳門,第一餐便是吃豬扒包。老實說,我真的不明白大利來的豬扒包為何受到那麼多吹捧。
我們到了氹仔主店,幾乎沒有人排隊,可能是四點多五點太晚吧。點了三個,店員便拿了三個預先做好的豬扒包給我,雖然都仍然是暖的,但始終不是即叫即製,有點失望。店內沒有椅子,所以所有食客都要立食,有炎炎夏日站在一個沒有空調的店舖吃東西確實有點辛苦,不過如果食物是美味的,我都甘心在較差的環境吃東西,可惜,豬扒包完全是不值得我這樣做。
先說豬扒,很乾, 一點肉汁也沒有,肉質也一點都不鬆軟,而且有骨的豬扒吃起來有少許不方便。而豬仔飽很乾很硬,一點都不香脆。吃完整個人都覺得很乾,非買水不可。相比數年前,這兒的豬扒包真的差了很多。

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與姊妹吃完晚飯便去附近的甜品店,本想去 Pudding 的,但太多人而姊妹想吃冰冰,她說銅鑼灣應該有很多,不過我記憶中只有聰嫂的冰較為好吃,但一定會有很多人排隊,所有我們去了小甜谷吃西瓜冰冰及椰皇冰冰。
不明白為何我們的西瓜冰冰來到時四周的人都看著我們,我們心想,你們想吃可以點的,不用專注於我們的冰冰。先說味道,很清新涼快,沒有多餘的甜味,應該糖份極少,在這炎炎夏日都透心涼之選。
之後是我的椰皇雪山,椰汁味很重,不過在雪山的最底部略為甜了少許。
地址:大坑書館街 10-11B 地下

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今天興致勃勃與姊妹 A 到大坑吃晚飯,原先想試「隱泉串燒」,但因為滿座,所以改去坐立浣紗街及新村街交界的「岬」。在門口完全看不到店內情況,只是覺得黑漆漆。
進到店內,店長很熱情地招待我們,不過一頭始會覺得他們推介的食物是較為昂貴的,但當吃過便覺得物超所值。先來的是小吃枝豆。
沒太大特別,不過很適合聊天時吃。
然後是四號 Combo, 刺身非常鮮甜,而牡丹蝦最為感動,有碟子那樣大的蝦頭,有彈牙鮮甜的蝦身,要分五六口才能完全吞噬。而卷物也做得很好,好細膩的口感,用刺身混於白飯,再用吞拿魚肉碎及元貝碎作為餡料,最精彩的是用了帶香脆的紫菜把卷物綜合在一起,吃起來有魚生的軟軟口感,又會有紫菜的脆脆口感,很精彩!

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剪髮後原本想找個地方吃通粉,但發覺中環的冰室確實少之又少,所以最後決定去永樂園看看有沒有通粉吃。怎料永樂園的火腿通標價四十大元,太不值了,又沒有飲品附送,所以最後決定吃這兒的馳名熱狗。
首先,麵包是美味的,烘得暖暖,有少許香脆。少得過份的腸仔很油,而且很鹹,而堪稱皇道的熱狗醬,請恕我不懂欣賞,太甜,不夠酸,完全不明白為何有那麼多人稱讚這店的熱狗。

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由於家在筲箕灣,離華星冰室很近,如果上班前不想在公司 Canteen 吃,我都會選擇在華星冰室吃早餐然後才上班,而我最常點的是火腿湯通,煎蛋,多士,凍檸茶。喜歡這兒的裝修,喜歡這兒的通粉,令我能夠連續數天在這裡吃早餐也不會感到厭煩。
不過,今天有點不同,另外點了一個校長多士,之前一直想試,但都沒有機會嘗試。今日一試,有點 Out of  Expectation。先是多士,比正常多士香脆,表層的黑松露味道很香濃,但作為早餐未免太「重口味」,或許下午時吃會更美味。

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與 B 小姐約吃飯往往難過登天,不是她要 OT 便是我要 OT,或者是剛剛大家約的朋友病了才會做就到我們的飯局。今天難得我們都有時間,亦沒有影響別人,順順利利地在尖沙咀吃晚飯,選了 Okapi 是因為這兒比較靜,而且食物水準頗高。
先來一客頭盤﹣香煎鵝肝。鵝肝外脆內滑,有濃濃的內臟香味,入口即溶的感覺令人很滿足。而在旁的火箭菜及果醋汁分解了鵝肝的油膩感,令整道菜變得清新起來。
第一道主菜是蛋黃醬焗挪威三文魚,三文魚焗得剛好,肉質嫩滑,而魚肉仍保持濕潤,略帶酸味的蛋黃醬與三文魚很配,作為配菜的薯蓉味道更好,用上新鮮薯仔的薯蓉感覺很實在,牛油味亦很香濃。
另一道主菜是法式香草燒嫩羊仔鞍,羊肉很嫩滑,帶點羊羶味,不過沒有想像中特別美味。

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